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| ふねひき特産！ エゴマ油 |
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| エゴマ油には、体内で生成されない脳・神経の働きに必須の脂肪酸であるα−リノレン酸が多く含まれており、次のような効果があると言われています。 ・血液をさらさらにする。 ・アレルギー反応、炎症をおさえる。 ・発ガン物質をおさえ、免疫力をあげる。 ・視力改善、抑うつに効果がある。 エゴマのふるさとふねひき特産エゴマ、エゴマ油は、船引町の農家の方が丹誠込めて栽培したエゴマのみを使用しています。また、品質確保のため、エゴマ油の搾りも町内で行っています。 |
| 問い合わせ | 農林課 |
| メールアドレス | norin@city.tamura.lg.jp |
| TEL | 0247-81-2511 |
| 【エゴマの効能】 |
| エゴマはフライパンでから煎りし、そのままお使いいただくか、すり潰して和え物にするなどしてお召し上がりください。 焙煎搾りのエゴマ油は加熱しないで、ドレッシング等にご利用ください。加熱用としては生搾りをお勧めします。 |
| 【エゴマのおいしい食べ方】 |
| 商品名 | 数量 | 価格 | 商品説明 |
| エゴマ油(焙煎) | 280g/本 | 2,800円 | エゴマの実を煎ってから搾った油です。(加熱には向きません。) |
| エゴマ油(焙煎) | 110g/本 | 1,200円 | 〃 |
| エゴマ油(生搾り) | 280g/本 | 2,800円 | エゴマの実を生のまま搾った油です。(加熱向きです。) |
| エゴマ油(生搾り) | 110g/本 | 1,200円 | 〃 |
| エゴマの実(黒) | 100g/袋 | 250円 | 表皮が柔らかく、油分が多いので搾油に向いていますが、そのまま食べることもできます。 |
| エゴマの実(白) | 100g/袋 | 250円 | 表皮は少し硬めで油分が少なく、から煎りして和え物などにして食べます。 |
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| 直販は下記の場所で行っております。 |