 |
|
 |
 |
| お問合せ先 | 田村市 大越行政局 産業建設課 | ||
| TEL | 0247-79-2193 | 住所 | 田村市大越町上大越字水神宮62番地1 |
| FAX | 0247-79-2115 | Eメール | og-sanken@city.tamura.lg.jp |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| ふるさと産品 |
| HOME | ＞ | 観光ガイドトップ | ＞ | 大越エリア観光ガイド | ＞ | ふるさと産品 | ＞ | 鬼イワナ |
| 特産品 >> | おおごえふるさと館 >> | 鬼イワナ >> |
| 鬼イワナ |
| 大滝根川の清流が育てた |
 |
| 自然の香りそのままに、大切に育てました。 |
| お問い合わせ先 電話番号 0247-79-3702 |
 |
 |
| 半谷 承平 さん |
| 阿武隈川の支流、大滝根川上流は、 イワナがすむ清流として知られています。 イワナは、山懐にいだかれたうつくしい流 れにしか生息しない魚で、釣り人の間で は”幻の渓流魚”といわれるほどです。 そこで、緑とせせらぎの豊かな大越の特産 品にぴったりと考え、清流をそのまま引き |
| 込んだイワナの養殖をはじめました。 ”鬼イワナ”の名は、そのせいかんな顔立ちから、里に伝わる 鬼伝説にあやかり付けたものです。大切に育てた養殖イワナ は、野趣味たっぷりの自然のうま味と香りが持ち味。大越を訪 れたら、ぜひ塩焼きやくん製などで独特のおいしさを味わって ほしいですね。 |
| ◆鬼イワナ 清流にしか生息しない”幻の魚”イワナを、鬼の里のきれいな水で養殖しています。川魚特有の淡白な味わいが自慢。塩焼きでいただけば、ほのかな森の香りが楽しめます。 |